炭酸水って健康にも美容にも良いの?天然炭酸水と人工炭酸水の違いと効果

炭酸水って健康にも美容にも良いの?天然炭酸水と人工炭酸水の違いと効果

炭酸水

美容にも健康にも良いとされている炭酸水

最近は、あらゆる食品メーカーから炭酸水がラインナップしていますが、ひと昔前までは、今ほど、炭酸水の商品がありませんでした。

私は元から、果実系のジュースよりも炭酸飲料の方が好きなのですが、毎日、炭酸水を欠かさず飲んでいます。

私の場合、炭酸水と言いますか、カロリーゼロタイプの甘味料の入った炭酸水ですが、空腹も抑制されるので、美容や健康にも良いと感じています。

そこで、炭酸水について、まとめを紹介していきたいと思いますので、是非、参考にしてみて下さい。

ミネラルウォーターと炭酸水

まず、炭酸水と引き合いに出てくるのは、ミネラルウォーターでは、ないでしょうか。
以前、ミネラルウォーターも爆発的に人気が出ていましたし、私の職場でもミネラルウォーターを手にする人が非常に多かった記憶があります。

私は、お茶の方を好んで選んでいたのですが、美容に意識しないような男性もミネラルウォーターを持っていたのには、少し驚きました。

今は、ほとんどの人が、ミネラルウォーターよりも率先して、炭酸水を選んでいるように感じます。

ミネラルウォーターとは?

ミネラルウォーターには、軟水と硬水に分けられます。
そして、水道水と違う点は、マグネシウムやカルシウムを多く含んでいることです。

硬水は、硬度が上がるにつれて、苦みを感じます。
この苦みの原因こそが、マグネシウムやカルシウムです。

また、WHO(世界保健機関)による、水の硬度の基準と言う、基準が定められており、1ℓ当たり、120mg ~ 180mgが硬水となるようです。

苦みを感じる硬水ですが、肉料理の際に肉の臭いを消す効果もあることから、硬水を用いられることも珍しくないようです。

一方の軟水は、硬水に比べて、マグネシウムやカルシウムの量が少なくなるため、マイルドな口当たりになります。

硬水にしても軟水にしても、カルシウムを含むことから、カルシウム不足を補える効果が期待できます。
カルシウムには、イライラやを抑制する効果もあります。

ミネラルウォーターに含まれるマグネシウムも骨粗しょう症や低カルシウム血症、精神疾患の発症を抑える働きをするので、健康には良いのには間違いありません。

炭酸水とは?

一方の炭酸水は、水に二酸化炭素を溶かした飲料のことを指します。
ただ、身体に良いとされている炭酸水は、加糖の物ではなく、無糖の炭酸水を飲むことが良いとされています。

しかし、コーラーなどの炭酸飲料は骨を溶かすと聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。

基本的には、コーラーが骨を溶かすといったことはないようで、このように言われている背景には、骨や歯の主成分である、リン酸カルシウムは酸に溶ける性質を持っているため、このようなことが囁かれているのですが、酸を含んだ飲料水が直接的に骨に触れることはないため、骨を溶かすことはないのです。

とはいえ、歯に直接、炭酸が触れるので、歯が溶けてしまうのではないかと思う人もいるかもしれませんが、口入れたとしても直ぐに飲み込んでしまうため、歯に触れる時間も至って少ないため、基本的には心配する必要がないと言えます。

因みに炭酸水に使われている二酸化炭素ですが、大気中に放出されるはずの二酸化炭素を容器に封じ込めたものが炭酸入り飲料となります。

炭酸水の美容と健康への効果

炭酸水は二酸化炭素が原料となっていますが、二酸化炭素と言えば地球温暖化に影響する物質として知れ渡っています。

このような物質を人間が口にしても問題ないのかと思う人もいるのではないでしょうか。
そこで、二酸化炭素を含んだ炭酸水の効果や影響についても紹介したいと思います。

便秘の改善

炭酸水を飲むと腸を刺激するため、整腸効果が期待できます。
特に運動不足で動いていない場合、腸も活発に動くことができないため、炭酸水により刺激することで、お通じがよくなるといった効果があります。

お通じが良くなることで、身体に老廃物が溜まりにくくなり、むくみや肌トラブルの原因を改善することができるため、炭酸水は美容にも効果的です。

食べ過ぎを防ぐ

炭酸水には、ガスがふくまれているため、空腹時に飲むことで、満腹感を覚えます。
そのため、ダイエット中や食べ過ぎを抑制したい人は、食事前に軽く炭酸水をコップに1杯程度、飲むことで、食べ過ぎを抑えてくれる効果があります。

他にも血圧が高めの人にも食べ過ぎを抑えてくれるので、食後の血糖値を抑制するのにも効果的ですし、継続することで健康維持につながります。

冷え性の改善

女性に大敵の冷え性ですが、炭酸水には血行促進の効果があります。
炭酸飲料に含まれる二酸化炭素が体に吸収されることで、酸素を体中に送る働きかけをするため、冷え性の改善につながります。

但し、冷え性改善で炭酸飲料を摂取する場合は冷蔵庫で冷やした炭酸水ではなく、常温の炭酸水を飲むことがポイントです。

肌の改善

定期的に炭酸水を飲むことで、肌状態の改善が期待できます。
炭酸には、腸を刺激することで、お通じを改善するため、身体に溜まった毒素や余分な老廃物をデトックスすることができます。

その結果、便秘が原因で起こる吹き出物や肌荒れにも改善が見込めるため、美肌にもつながります。

因みに炭酸水以外でも美肌効果を期待できる飲み物として、コーヒーがあります。
コーヒーを1日3~4杯程度飲む人は飲まない人よりも肌がキレイといった結果が出ています。

コーヒーの効果については、以前に書いたブラック珈琲(コーヒー)の驚くべき効果!抗酸化作用で若さを維持し美容と健康に役立てるで紹介していますので、気になる方はそちらも併せて参考にしてみて下さい。

炭酸水の歴史と種類

実は炭酸水は古代より、飲まれていたと言われています。

絶世の美女として知られている、かの有名なクレオパトラも炭酸水を飲んでいたとされています。
クレオパトラが実在したいのは、紀元前69年頃とされいるため、かなり古くから、炭酸水は既にあったことになります。

実際に炭酸水を飲むようになったのは、古代ローマでは、温泉に入る習慣があり、温泉から湧き出る天然の炭酸水を容器に入れて飲むようになったのが、始まりとされています。

美意識の高いクレオパトラが飲んでいたと言うことは、炭酸水には美容にも健康に良いとされている裏付けがあるためでしょう。

天然の炭酸水

炭酸水には、人工的に作られている物と天然に湧き出る炭酸水の2種類があります。

日本で自然に湧き出る炭酸水は、福島県奥会津にある金山町や大分県由布市は有名ですが、国内では天然水が湧き出るのは非常に稀で、割合で言うと海外の方が天然の炭酸水が湧き出るポイントが多いようです。

天然の炭酸水にはミネラル分が多く含まれおり、人工的な炭酸飲料に比べると、美容や健康に良いと言えます。

但し、日常的に天然の炭酸水を飲のは難しいので、市販で売られている天然の炭酸水を飲むことが現実的でしょう。

人工の炭酸水

市販で売られている炭酸水のほぼ全てが、人工的に作られた人工の炭酸水です。
人工的に作られているからと言って、身体に悪いと言ったことではありません。

ただ、加糖タイプの炭酸飲料水は要注意です。

ここでいう、加糖タイプの炭酸飲料水とは、コーラーやラムネのようなジュースとして、飲む炭酸飲料のことを指します。

加糖タイプは、ダイエットにも健康にも大敵です。
加糖タイプの炭酸水を日常的に飲んでいると高血圧や肥満の原因になります。

たまに飲む分には問題ありませんが、健康面を考えるのであれば、無糖タイプの炭酸水を選ぶと良いでしょう。

炭酸水を選ぶポイント

一言に炭酸水と言ってもたくさんの種類があるため、どのような炭酸水を選んだら良いのか分からないかもしれません。

具体的には、サントリーのアルプスの天然炭酸水と言った、ミネラルウォーターに炭酸を加えた飲料が良いでしょう。

サントリーのアルプスの天然炭酸水は、完全無糖で人工甘味料も一切使用していないので、お料理にも使うことができます。

ミネラルウォーターに炭酸を加えた商品は、各メーカーから販売されているので、お好みの炭酸水で問題ありません。

炭酸水の効果的な飲み方

炭酸水をそのま飲むのも良いですが、更に美容と健康を意識した飲み方をするのであれば、炭酸水にレモンやライムなどの果実を絞り一緒に混ぜて飲むことで、ビタミン不足の解消になり、美容にもお勧めです。

特に紫外線が強くなる春先から夏に掛けては、ビタミン摂取することで、シミやシワを予防する効果が期待できますし、冬であれば風邪やインフルエンザなどから、粘膜を守ってくれる効果があるため健康的に冬を乗り切りたい人にも良いでしょう。

もし、果実を絞るのが面倒であれば、市販で売られている炭酸飲料水にビタミンをプラスした商品もありますので、そういった飲料を選ぶと良いでしょう。

家庭用炭酸水メーカーと料理

炭酸水は飲むだけではなく、料理に使用するなど、非常に人気があります。
ですが、炭酸水を料理に使ってしまうと、炭酸水の消費量が多くなるため、家庭用のソーダーストリームと言った、炭酸水メーカーを導入している家庭も増えてきているようです。

炭酸水を料理にも取り入れたいと言った場合は、ソーダーストリームを使う方が経済的かもしれません。

実際に炭酸水を料理に使うとどのような効果があるのかも紹介しています。

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肉料理が美味しくなる

料理する前に炭酸水にお肉を浸ておくことで、焼き上がりがとてもふっくらとします。
炭酸水に浸けると肉の組織が酸性に傾き保水性が向上し、柔らかくなるためとされています。

肉料理にビールを使うとうま味が増すといったことが有名ですが、そもそも炭酸水の効果としてこのような効果が期待できるため、安売りで買ってきたお肉も上品に仕上げることができます。

ご飯が美味しくなる

既に炭酸水をご飯に活用している人も多いと思いますが、炊飯器に入れる水を炭酸水に変えるだけで、ご飯の炊きあがりがふっくらとします。

ご飯の本来の味が、より一層引き立てられるので、甘みを感じる優しい口当たりに仕上がります。

卵料理にも最適

炭酸水を使うとふっくらとした仕上りになるので、卵料理にも非常にお勧めです。
特にオムライスやオムレツと言った、卵メインの料理には最適です。

卵を溶いて下味をつけた後に冷蔵庫で冷やしておいた炭酸水を少し加えるだけで、ふっくらとした卵料理が出来上がりますので、料理が苦手な人にでも簡単に取り入れられます。

炭酸水を飲み続けて1年

私の場合、炭酸水が美容や健康に良いからと言って飲み始めた訳ではなく、たまたま購入した炭酸水が凄く美味しかったため、ドハマりした結果、気がついたら、1年くらい飲んでいたと言った感じです。

しかも、私が飲んでいる炭酸水は、ミツヤサイダーのゼロストロングなのですが、実はこの炭酸水はカロリーは、ゼロですが、人工甘味料が使われているので、甘さは感じます。

美容や健康を意識する場合は、完全に天然炭酸水を選ぶ必要があるのですが、甘味のない炭酸水を飲むのも味気ないので、ゼロストロングを愛飲しています。

もし、私のようにどうしても甘い炭酸水を飲みたいといったことであれば、ゼロストロングは飲みやすく、甘いものがお好きな人にもお勧めです。

スーパーやディスカウントショップでも簡単に手に入りますが、店舗によっては扱っていないところもあり、私の地元でも置いているお店と置いていないお店があるので、たまに楽天から購入しています。

リンクも貼っておきますので、気になる方は参考にしてみて下さい。
 

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実際に満足感がある

私がミツヤサイダーのゼロストロングを飲むタイミングは、お風呂上りと夕食時に飲んでいます。
コップに1.5~2杯程度がぶ飲みしています。

夕食前や夕食時に飲むと炭酸の影響で、自然とご飯の量も減っています。

私の場合、体重に大きな変化は現われている訳ではないのですが、お通じは良くなっていると感じます。
また、炭酸ガスがお腹で動いているようで、ゴロゴロとお腹が痛くならない程度に動いている感覚があります。

愛飲している炭酸飲料が天然水タイプの炭酸ではないので、ミネラル炭酸水に変えれば、肌にも良い影響があるのかもしれません。

しかし、満腹感は得られますので、食べ過ぎを抑制するのには、良いと感じます。

ハイボールのジンジャエールを代用

私はお酒を好んで飲む方ではないのですが、たまにお酒を嗜む程度に飲みます。

ハイボールにする時に通常であれば、ジンジャエールを使用しますが、ゼロストロングはほのかな甘みがあるので、代用して使っています。

お酒を割って飲む炭酸飲料水をカロリーゼロの炭酸飲料を代用してみるのもお勧めです。
ただ、人工甘味料も摂り過ぎると身体に良くないため、過剰に摂取しないように気をつけた方が良さそうです。

まとめ

今回は炭酸水について、紹介してみましたが、炭酸飲料水が苦手な人でも料理に使うことで、炭酸を上手く活用することができます。

他にも無糖の炭酸水にもシリカ入りの炭酸飲料水もあり、シリカには身体で生成することができない成分でミネラル分の一種です。

そのため、経口摂取からしか摂ることのできない成分です。

炭酸飲料にもたくさんの種類がありますので、自分に合ったお好みの炭酸水を見つけてみるのも楽しいかもしれません。

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